Plnené čokoládové muffiny

Na čokoládové muffiny budeme potrebovať:

150 g hladkej múky 

na štvrť lyžičky som dala sódu bikarbónu, v pôvodnom recepte bol prášok do pečiva

25 g kakaa

štipka soli

1 ks vajce celé

60 g kryštálového cukru, v pôvodnom recepte je 100 g cukro, kto ako ľúbi

65 g masla

150 ml mlieka

nutela

Maslo si necháme vonku jemne roztopiť, aby zmäklo.

V miske zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ, pridáme vymiešané vajce s cukrom, mliekom a roztopené maslo. Všetko spolu zmiešame mixérom na hladkú hmotu.

Pripravíme si formu na muffiny, použíme formu na 12 ks muffinov a do nej poukladáme papierové košíčky.

Do každého košíčka dáme cca polievkovú lyžicu pripravenej hmoty. Druhú vrstvu dáme do stredu košíčka nutelu a do nutely čučoriedky, ale kto čo ľúbi a v akom množstve. Nakoniec zopakujeme do každého košíčka polievkovú lyžiču pripravenej hmoty a zakryjeme nutelu s čučoriedkami.

Z tejto dávky sa Vám podarí jeden plech muffinov, čiže 12 ks. 

Trúbu som si vyhriala na 180C a muffiny pečieme približne 10 až 15 minút. Ja pri mojej trúbe som piekla 10 minút. 

Dobrú chuť