ODSÁVACÍ VAKUOVÝ ZVON NA UCHOVANIE POTRAVIN A ZAVÁRANIE

K čemu odsávací vakuový í zvon slouží?

Vakuovací zvon slouží k vytvoření podtlaku (vakua) v zavařovacích sklenicích různých druhů a velikostí.

Je určen k rychlému a spolehlivému uzavírání sklenic při konzervaci (zavařování) ovoce a zeleniny a uchovávání potravin ve vakuu.

Pomocí vývěvy se vytvoří podtlak ve sklenici a víčko se pevně přisaje k hrdlu sklenice. Jedná se o nejšetrnější a nejspolehlivější způsob zavařování a uchovávání potravin ve vakuu.

Jaké sklenice používáme:

Vhodné jsou sklenice:

• OMNIA o objemu od 0,2l do 0,7l
• Šroubovací (twistové) o objemu od 0,2l do 0,7l
• PANO sklenice (obsah 3,6 l) – zvon je kónický a nasadí se na hrdlo sklenice
• Starší typy sklenic:
  • "rýhovka" s gumičkou, skleněným víčkem a kovovým pérkem
  • "masovka" s gumičkou, skleněným víčkem a plechovým šroubovacím víčkem